Sop Oyong Crab Stick
Sop Oyong Crab Stick

Anda sedang mencari inspirasi resep sop oyong crab stick yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop oyong crab stick yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop oyong crab stick, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop oyong crab stick enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop oyong crab stick yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Oyong Crab Stick menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Oyong Crab Stick:
  1. Sediakan 2 bh oyong
  2. Siapkan 2 siung bawang putih
  3. Sediakan 1/2 sdm ebi yang sdh dihaluskan
  4. Gunakan 1 butir telur ayam
  5. Ambil 3 buah Crab Stick
  6. Sediakan 1/2 bungkus kecil soun, langsung direndam
  7. Ambil 1 sdm saus tiram
  8. Ambil 1/2 sdm gula, 1/2 sdt garam, 1/4 sdt lada
  9. Gunakan 400 ml air
  10. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Sop Oyong Crab Stick:
  1. Kupas kulit oyong sampai bersih, lalu potong-potong sebesar 1 ruas jari, kemudian sisihkan. Potong - potong Crab Stick 1/2 cm, sisihkan.
  2. Soun yang sudah lemas digunting sepanjang 3 ruas jari, buang airnya kemudian sisihkan.
  3. Rajang kasar bawang putih, siapkan ebi (udang kering) yg sudah dihaluskan
  4. Nyalakan kompor gunakan api besar, tuangkan minyak utk menumis, setelah minyak panas lgs masukkan bawang putih aduk merata, lalu masukkan telur ayam yang sudah dipecahkan, aduk rata seperti membuat scramble egg, lalu masukkan ebi, aduk rata kembali, masukkan oyong tambahan air sambil diaduk rata, kemudian tambahkan gula, garam, lada, diamkan sampai kuah mendidih, setelah mendidih masukkan soun, aduk rata. Sekali lagi tunggu sampai kuah mendidih, test rasa lalu matikan api. Jadi deh..😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop oyong crab stick yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!