Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang hijau pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Hijau Pedas Manis:
- Siapkan Bahan-bahan:
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Gunakan 1 botol saus extra pedas
- Ambil 2 saset saus tiram
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas serai
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 1 lembar salam
- Gunakan sesuai selera Cabai
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Rebus kerang hijau lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu, salam, serai, jahe, Laos lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukan air secukupnya.
- Masukan kerang hijau kedalam tumisan bumbu.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saos extra pedas dan saos tiram dan biarkan air menyusut.
- Koreksi rasa, kerang hijau siap disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
