Anda sedang mencari inspirasi resep kerang ijo pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang ijo pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang ijo pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang ijo pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Ijo Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Ijo Pedas:
- Ambil 500 gr daging kerang ijo
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Kerang Ijo Pedas:
- Cuci bersih kerang ijo kemudian rebus sebentar. Angkat & tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum & berminyak kemudian tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih
- Masukkan garam, gula, kecap manis & lada bubuk, tes rasa
- Masukkan kerang ijo. Masak sampai kerang matang & bumbu meresap
- Kerang ijo siap dihidangkan ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Ijo Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
