Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau selera yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau selera yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau selera, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau selera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau selera yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Hijau Selera menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Hijau Selera:
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 400 gr kerang hijau (cuci bersih dan buang salah satu kulitnya)
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay potong kotak
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sachet saus tiram selera
- Gunakan 200 ml air
Cara membuat Kerang Hijau Selera:
- Panaskan minyak goreng,goreng kerang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe, kecap manis, saus tiram selera dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kerang yang sudah di goreng. Aduk rata sampai air menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Kerang hijau selera siap di sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
