Anda sedang mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bobor bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bobor Bayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bobor Bayam:
- Ambil 1 ikat Daun Bayam
- Gunakan 1 buah Labu Siam
- Ambil 100 gr Kecambah
- Siapkan 12 butir Telur Puyuh
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 cm Lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 sc Santan Instan (saya pakai Kara 65 ml)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 cm Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 2 sdt Garam
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Cuci bersih semua bahan, dan uleg bumbu halus.
- Didihkan air dan bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.
- Masukkan labu siam, tunggu hingga lunak. Kemudian masukkan daun bayam dan kecambah.
- Aduk rata sampai mendidih kembali. Lalu tuangi santannya.
- Didihkan sebentar lalu angkat. Sayur bobor bayam siap dinikmati selagi masih hangat.. Yummy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
