Anda sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bobor bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Bayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor Bayam:
- Sediakan 2 ikat Bayam, siangi
- Siapkan 1 buah Jagung Muda
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 buah Serei
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula
- Gunakan 3 sdm Minyak
- Siapkan 800 ml Air
- Siapkan 1 bungkus Santan Powder
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 buah Kemiri
Langkah-langkah membuat Bobor Bayam:
- Siangi bayam, potong² jagung dan wortel sesuai selera kemudian cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bumbu halus lalu geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan air masak hingga mendidih
- Masukkan sayuran dari mulai yang paling keras (jagung,wortel) masak hingga matang lalu masukkan santan dan juga bayam lalu tambahkan bumbu², aduk rata dan test rasa. Tunggu sampai air mendidih, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
