Bobor bayam manisa santan
Bobor bayam manisa santan

Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam manisa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam manisa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam manisa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bobor bayam manisa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor bayam manisa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor bayam manisa santan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bobor bayam manisa santan:
  1. Ambil 2 ikat bayam besar (bukan daun kecil kalau saya) tapi opsional
  2. Sediakan 2 manisa atau labu siam
  3. Siapkan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 4 kemiri bulat
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Sediakan 1,5 cm kencur
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
  11. Ambil Cabe rawit sebebasnya
  12. Sediakan Garam
  13. Siapkan Gula
  14. Siapkan Lada bubuk
  15. Sediakan 1 bungkus santan kara
  16. Ambil Penyedap rasa (opsional)
Cara menyiapkan Bobor bayam manisa santan:
  1. Cuci bayam dan potek potek daunnya.. saya pakai bayam yg jumbo
  2. Blender atau uleg bersamaan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kencur, cabe rawit 2 aja biar ada merahnya dikit (opsional), sampai halus yaa
  3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam serta lengkuas. Setelah wangi, masukkan gula, garam lada bubuk, penyedap bebas (bobor bayam itu rasanya gurih dan ada manisnya dikitttt)
  4. Setelah dirasa pas rasanya dan matang bumbunya, siram air 1 cangkir dan masukkan manisa lalu biarkan sampai manisa empuk yaa, baru dimasukkan bayamnya. Biarkan hingga agak layu, lalu masukkan cabe utuh bulet2 biar menggugah selera dan cantik. Lalu terakhir masukkan santannya deh (santannya dituang dulu di gelas lalu diaduk sama air hangat, baru disiramkan ke masakan)
  5. Sajikannn

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor bayam manisa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!