Anda sedang mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor bayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bobor bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bobor Bayam memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan Garam himalaya
- Gunakan Brown sugar
- Gunakan Kaldu jamur (totole)
- Ambil Fiber creme (pengganti santan)
- Siapkan Kaldu jamur totole
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 jari tempe semangit
- Gunakan 1-2 cm kencur
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Sayur Bobor Bayam:
- Rebus laos, daun salam, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, cabai, dan tempe semangit.
- Setelah layu matikan api kemudian ambil bawang putih, bawang merah dan tempe semangit. Haluskan dengan bumbu halus yang lain
- Setelah lembut masukkan kembali kedalam panci yg masih ada lengkuas, daun salam dan daun jeruknya kemudian nyalakan kompor. Jerang hinnga mendidih
- Tambahkan garam himalaya, brown sugar, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas masukkan daun bayam ke dalam panci masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan fiber creme ke dalam panci. Aduk-aduk hingga bayam layu kemudian angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
