Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bobor pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Pedas memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Bobor Pedas:
- Sediakan Daun Kacang Panjang/Mbayung
- Sediakan 1 Buah Labu Siam
- Sediakan 3 cm laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
Cara menyiapkan Sayur Bobor Pedas:
- Cuci bersih daun kacang/mbayung yg sudah diremas dengan garam
- Tumis bumbu halus, laos, cabai dan daun salam dengan minyak panas
- Masukan daun kacang yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih masukan air santan
- Beri garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukan labu siam yang sudah dipotong tipis. Masak hingga matang dan sajikan selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
