Anda sedang mencari ide resep bobor kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bobor kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bobor kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bobor Kangkung menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor Kangkung:
- Ambil 2 ikat kangkung
- Sediakan 2 genggam kacang tanah (bisa pakai kacang tolo)
- Sediakan 1 bungkus santan 25gr
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 2 buah cabai merah besar (iris serong)
- Sediakan 9 buah cabe rawit (diutuhkan)
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan Garam, Gula, dan Penyedap
- Siapkan 4-5 lembar daun salam (Tergantung besar kecilnya ya)
- Ambil 2 ruas lengkuas/laos, geprek
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 1 1/2-2 ruas kencur
Langkah-langkah membuat Bobor Kangkung:
- Cuci dan rendam kacang kurang lebih 10 menit, agar nanti ketika memasak lebih cepat matang. Setelah itu tiriskan
- Halus kan bumbu halus. Di sini sy pakai blender. Tambahkan sedikit air bila blender susah berputar.
- Masukkan kurang lebih 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus
- Masukkan lengkuas, daun salam, kacang, dan cabai. Tumis sebentar lalu masukkan air.
- Setelah air mendidih, tunggu sampe kacang setengah matang lalu masukkan kangkung. Jika kurang air, bisa ditambahkan sesuai selera
- Setelah kangkung menyusut, masukkan santan (larutkan di air dulu ya), garam, gula dan penyedap.
- Tes rasa, pastikan kacang matang ya.
- Sajikan ♡
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
