Lagi mencari ide resep kerang ijo pedas saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo pedas saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo pedas saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang ijo pedas saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang ijo pedas saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Ijo PEDAS Saus Tiram menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Ijo PEDAS Saus Tiram:
- Gunakan 1 kg kerang hijau
- Gunakan 1/2 buah bawang Bombay
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Ambil 5 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 Bks lada bubuk
- Ambil 1 Bks kaldu ayam (Royco)
- Sediakan Bumbu rebus :
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Ijo PEDAS Saus Tiram:
- Cuci bersih kerang, rendam dalam air yg Sdh di beri jeruk nipis. Rebus kerang dg sereh, jahe, daun salam & daun jeruk sampai mendidih. Tiriskan, buang air nya.
- Siapkan bumbu halus, blender.
- Buka cangkang kerang, sisakan sebelah saja. Tumis bawang Bombay hingga layu lalu masukan bumbu halus tunggu sampai harum, masukan daun jeruk, sereh & jahe.
- Rebus kerang kembali dg air baru, anak2 suka sekali kuahnya, jd saya buat dg kuah banyak. Tuang bumbu halus kedalam kerang yg Sdh direbus, tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis. Aduk2 tunggu hingga mendidih, tambahkan lada bubuk & kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa & terakhir masukan daun bawang. Matikan api kemudian sajikan selagi panas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang Ijo PEDAS Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
