Sedang mencari inspirasi resep bobor bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor bayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor bayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bobor bayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor Bayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobor Bayam:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 bongkok bayam (4-5 ikat bayam di petik i
- Sediakan 2 buah wortel (dipotong bundar)
- Siapkan 5 buah kacang panjang (dipotong memanjang)
- Ambil 1/2 papan tempe (di haluskan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5-6 cm kencur
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas / laos geprek
- Sediakan 3 L air
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus masako
- Gunakan 2 santan kara
Langkah-langkah menyiapkan Bobor Bayam:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan kacang panjang dan wortel hingga setengah matang
- Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Aduk aduk
- Masukkan bayam masak hingga agak layu
- Masukkan santan kara. Aduk-aduk sebentar hingga merata
- Kemudian masukkan gula, garam, masako. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah
- Koreksi rasa dan siap di hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
