Lagi mencari inspirasi resep sup kerang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kerang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kerang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kerang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Today Menu : Kerang Kecap+ Rebus Telor Asin+ Soup Kembang Tahu enak lainnya. Cara membuat Sup Kerang Hijau: Kerang hijau dicuci hingga bersih,lalu buanglah kotorannya dan sisihkan. Panaskan minyak, tumislah bawang putih sampai terlihat kekuningan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kerang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kerang Hijau memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kerang Hijau:
- Gunakan 250 gram kerang hijau (cuci bersih)
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruang lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah serai
- Ambil 2 buah daun salam
- Siapkan 2 buah daun jeruk(krna ak kehabisan jd ak ganti dengan air jerum nipis)
- Gunakan Secukupnya garam gula dan penyedap
- Siapkan 500 ml air
Tips bersihkan kerang hijau dari pasir dan bau. Cuci dan rendam pakai air garam. Yuk, buat Sup Kerang Hijau yang tak menghadirkan kerang bertekstur lembut tapi juga kuah Olahan seafood yang satu ini ternyata juga sedap, lho, dijadikan sup. Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat Kacang hijau juga dapat melancarkan pencernaan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kerang Hijau:
- Rebus air hingga mendidih sambil menunggu Iris tipis duo bawang, cabe jahe kunyit dan lengkuas serta serai lalu
- Setelah air mendidih masukkan semua bahan iris lalu masukkan kerang daun salam daun jeruk (air jeruk) masukkan garam gula dan penyedap test rasa
- Setelah matang siap dihidangkan.. sup ini pas banget buat yang lagi ngurangin minyak dan pastinya seger banget 🌸
Nah bagi kamu yang suka mengonsumsi kacang. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Kerang hijau dikenal memiliki rasa yang cukup lezat dan mempunyai. Sup Labu Kacang Hijau yang sangat segar ini cocok bagi Bunda pecinta buah labu. Rasa segar buah labu menyatu dengan manisnya rebusan kacang hijau yang meleleh ketika dikunyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kerang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
