Sedang mencari ide resep kerang hijau asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerang hijau asam manis. foto: Instagram/@hobimasak.id. Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang hijau asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Hijau Asam Manis menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau Asam Manis:
- Ambil 1/2 kg kerang hijau
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jagung manis, potong kecil dan rebus
- Siapkan 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdm lada
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus pedas
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Margarin
- Ambil Air
Berikut ada sebuah menu kerang bernama kerang saus asam, manis, pedas. Cara Masak Kerang Asam Manis Kerang adalah hewan air yang termasuk hewan bertubuh lunak atau di sebut moluska Dalam. Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali.
Cara membuat Kerang Hijau Asam Manis:
- Rebus kerang dengan garam dan daun jeruk selama kurang lebih 15 menit.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kunyit, lada dan garam hingga halus.
- Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, bumbu halus yang diblender, tumis hingga harum.
- Masukkan tomat dan daun jeruk, aduk hingga layu, kemudian tambahkan saus pedas, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur secukupnya. Aduk hingga merata, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan cabe rawit utuh.
- Masukkan jagung dan kerang hijau. Aduk hingga merata dan bumbu meresap.
- Kerang asam manis siap dihidangkan.
Beberapa jenis minuman manis dapat menyebabkan kekambuhan pada penderita asam urat. Pasalnya, rasa manis tersebut berasal dari gula jenis fruktosa yang merangsang produksi asam urat lebih banyak. Beberapa jenis minuman manis yang tidak baik untuk penderita asam urat adalah Kerang Hijau Sambal Rica. Menu asam-manis memang cukup populer di tengah masyarakat Indonesia. Ditambah dengan rasa pedas yang juga menjadi favorit orang Indonesia, kamu akan menyukai menu yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
