Bobor Bayem & Labu Siam
Bobor Bayem & Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep bobor bayem & labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayem & labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayem & labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobor bayem & labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor bayem & labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Bayem & Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bobor Bayem & Labu Siam:
  1. Ambil 1 ikat bayam
  2. Gunakan 1 bh labu siam (potong-potong sesuai selera)
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 3 siung bawang merah
  5. Gunakan 1 ruas kencur
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar (aku pakai bubuk)
  7. Gunakan 1 sdm garam
  8. Sediakan 1 sdm gula merah
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir
  10. Sediakan 3 lmbr daun salam
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas
  12. Siapkan 1 bgks santan instan kecil (aku pakai setengah)
  13. Sediakan 800 ml air
Cara menyiapkan Bobor Bayem & Labu Siam:
  1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
  2. Didihkan air dalam panci lalu masukkan labu siam. Tunggu sampai empuk.
  3. Ulek bumbu halus.
  4. Setelah labu siam empuk, masukkan bumbu halus, garam, gula. Aduk-aduk lalu tes rasa.
  5. Setelah rasa pas, masukkan bayam yang sudah dicuci. Aduk. Masak sebentar saja.
  6. Setelah bayam empuk, masukkan santan instan. Aku pakai setengah bungkus saja, karena pada suka yang tidak kental. Asal gurih aja. Aduk rata. Matikan api.
  7. Bobor bayam labu siam siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayem & labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!