Kerang Hijau Boncabe
Kerang Hijau Boncabe

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau boncabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau boncabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau boncabe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau boncabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau boncabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Hijau Boncabe memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Boncabe:
  1. Gunakan 1/2 kg kerang hijau
  2. Siapkan 1 ruas jahe geprek
  3. Sediakan 3 sdm boncabe level 10 (sesuai selera)
  4. Ambil Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa (optional)
  5. Ambil 1-2 gelas air
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
  7. Sediakan Bumbu halus (uleg kasar):
  8. Gunakan 3 siung bawang putih
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Ambil Secukupnya garam
Cara membuat Kerang Hijau Boncabe:
  1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊
  2. Bersihkan kerang hijau. Rendam dengan air dan beri sedikit garam selama ± 10 menit.
  3. Didihkan air. Rebus kerang hijau. Tambahkan garam secukupnya dan jahe geprek selama ± 10 menit. Tiriskan.
  4. Panaskan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan boncabe. Tambahkan 1-2 gelas air dan aduk sampai mendidih.
  5. Setelah air mendidih masukkan kerang hijau, aduk rata. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah rasanya pas, tunggu sampai bumbu meresap.
  6. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang hijau boncabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!