Lagi mencari ide resep sayur gurih santan (bobor bayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gurih santan (bobor bayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gurih santan (bobor bayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur gurih santan (bobor bayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur gurih santan (bobor bayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam):
- Siapkan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 buah labu siam kecil
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 10 buah telur puyuh
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 buah daun salam
- Gunakan 1 buah santan kara
- Sediakan 2 pucuk daun kemangi
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt totole
Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan asal jawa berikut sengaja ditampilka karena kepopulerannya serta rasanya yang gurih dan segar. Resep masakan sayur berkuah santan ini. KOMPAS.com - Sayur bobor merupakan makanan rumahan dengan kuah santan. Kamu bisa menggunakan daun bayam, lembayung Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling.
Langkah-langkah membuat Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam):
- Potong sayur sesuai selera, cuci, sisihkan.
- Didihkan air, selagi menunggu air panas, uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, setelah halus, masukkan langsung ke dalam air mendidih, tambahkan lengkuas dan salam.
- Masukan wortel, labu siam, dan telur puyuh, tunggu hingga agak empuk, kemudian baru masukkan gula, garam, totole, santan, didihkan.
- Setelah mendidih kembali, icipi, jika sudah pas masukkan bayam, tunggu agak empuk, sebelum dimatikan kompornya, masukkan kemangi.
- Bobor bayam siap disajikan! Selamat mencoba 🤗
Yuk praktik membuat bobor lembayung sesuai resep berikut. Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Santan Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Biasanya bayam dimasak bening kalau di Jawa terutama daerah Jawa Tengah, Solo, dan Jawa Timur sampai bobor khas Jogja Yogyakarta justru sayuran dimasak dengan kuah santan dan jenis masakan inilah. Lihat juga resep Bobor bayam enak lainnya. Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur gurih santan (bobor bayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
