Resep Sempurna

Sedang mencari ide resep kerang hijau bumbu saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau bumbu saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau bumbu saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau bumbu saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang hijau bumbu saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Bumbu Saus Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Hijau Bumbu Saus Padang:

1. Gunakan 500 gram kerang hijau
2. Sediakan 1 buah Jagung
3. Gunakan Bahan rebusan
4. Sediakan 1 buah serai geprek
5. Sediakan 2 siung bawang putih geprek
6. Gunakan 1 ruas jahe geprek
7. Ambil 1 sdm garam
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
9. Siapkan 7 siung bawang merah
10. Ambil 5 siung bawang putih
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 2 buah cabe merah panjang
13. Ambil 1 buah cabe rawit
14. Ambil Bahan pelengkap
15. Sediakan 1 buah serai geprek
16. Siapkan 1 buah tomat
17. Gunakan 1 ruas jahe geprek
18. Sediakan 1/2 siung bawang bombay
19. Ambil 1 sdm saus tiram
20. Ambil 1 sdm saus cabe
21. Sediakan Lada putih bubuk
22. Ambil Gula
23. Gunakan Garam
24. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
25. Gunakan 500 ml Air matang
26. Sediakan 1 sdm tepung maizena

Cara membuat Kerang Hijau Bumbu Saus Padang:

1. Rebus air, masukkan jahe, serai, bawang putih dan garam, tunggu hingga air mendidih, masukkan kerang yang telah dibersihkan. Rebus kerang hijau hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, tomat, dan jahe. Tumis hingga harum.
3. Beri saus tiram, dan saus cabai, masukkan kerang, tambahkan air, masukkan jagung. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada sesuai selera. Masak hingga air mendidih, lalu tuangkan larutan maizana (1 sdm tepung + air sedikit hingga larut), aduk hingga kuah mengental.
4. Kerang hijau bumbu saus Padang siap dihidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Bumbu Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!