Lagi mencari ide resep oseng kerang hijau kupas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kerang hijau kupas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kerang hijau kupas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng kerang hijau kupas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kerang hijau kupas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Kerang Hijau Kupas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Kerang Hijau Kupas:
- Gunakan 500 gr kerang hijau kupas
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Siapkan 5 sdm kecap manis bango
- Siapkan 1 sdm saos tomat delmonte
- Ambil 1 sdt kecap inggris
- Siapkan Masako ayam
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Blueband
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
Cara membuat Oseng Kerang Hijau Kupas:
- Cuci bersih kerang, tiriskan hingga benar-benar kering. Boleh diletakkan diatas piring beralaskan tissue dapur.
- Potong bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Memarkan lengkuas.
- Panaskan minyak campur blueband, masukkan trio bawang, cabe rawit, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.
- Masukkan kerang. Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat dan kecap inggris. Aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, merica, masako ayam, dan garam jika kurang asin. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
- Tambahkan sedikit air termos jika terlalu kering, tapi biasanya kerang akan mengeluarkan air ketika dimasak. Disesuaikan selera ya..Untuk yang saya masak digambar saya tidak tambah air. Selamat mencoba 💜
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng kerang hijau kupas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
