Donat Kentang Empuk
Donat Kentang Empuk

Sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Empuk menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang Empuk:
  1. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang
  2. Ambil 15 sdm tepung terigu
  3. Gunakan 2 sdm susu bubuk
  4. Sediakan 1 sdt ragi instan (me:fermipan)
  5. Ambil 1 kuning telur
  6. Gunakan 2 sdm gula pasir
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Siapkan 50 ml susu cair dingin
  9. Siapkan 2 sdm margarin
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk:
  1. Rebus kentang hingga matang dan haluskan.
  2. Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk. Masukkan kuning telur, ragi, dan gula.
  3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit pada adonan tepung. Campurkan kentang halusnya juga ya. Setelah tercampur rata masukkan garam dan margarin hingga adonan kalis. (Punyaku gak kalis elastis karena kebablasan nuang susu).
  4. Tutup adonan dengan kain. Biarkan 30 menit. Jika sudah mengembang, bagi adonan jadi beberapa bagian yang diinginkan, bulatkan. Tutup lagi dengan kain. Biarkan 30 menit lagi.
  5. Bentuk adonan sesuai keinginan, bisa dengan cetakan donat (aku manual). Bisa bolong tengah atau bulat aja. Bebassss. Kalau adonan lengket, kasih tepung ditangan biar gak lengket saat membentuk. Lalu goreng dengan api kecil hingga matang.
  6. Beri topping sesuai selera. Oles dengan margarin+keju atau beri topping lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!