Sedang mencari inspirasi resep kerang ijo lada hitam ala madam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo lada hitam ala madam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerang hijau, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Cabe rawit, kemiri, jahe, daun jeruk. Kerang ijo lada hitam ala Madam. Kebetulan anakku suka banget hewan bercangkang jdi sebisa mungkin juga aku buatkan untuk jagoan kesayangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo lada hitam ala madam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang ijo lada hitam ala madam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang ijo lada hitam ala madam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang ijo lada hitam ala Madam menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang ijo lada hitam ala Madam:
- Ambil 1 kg kerang ijo
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 4 biji Bawang merah
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Siapkan Lada hitam
- Siapkan Garam
- Ambil Totole (kaldu jamur)
- Gunakan jahe
- Siapkan Gula jawa
Berapa harga lada putih dan lada hitam hari ini? Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Lada memiliki rasa agak pahit, pedas, hangat, dan antipiretik. Sejak puluhan abad yang lalu, tanaman lada sudah dikenal.
Langkah-langkah membuat Kerang ijo lada hitam ala Madam:
- Cuci bersih kerang dan bersihkan kotoran yang menempel…kemudian siapkan bumbu yang sudah diracik/diuleg (sesuai selera)boleh diiris atau diuleg…
- Tumis bumbu iris/uleg hingga harum dan bewarna kecoklatan….tuang sedikit air kemudian tunggu hingga mendidih lalu masukan kerang daun salam,serai,jahe geprek,garam,kaldu bubuk,sedikit gula jawa…lada hitam sesuai selera ya
- Setelah harum dan mendidih icip rasa jija sudah pas sesuai lidah kalian matikan kompor dan sajikan…selamat mencoba
Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Apa yang akan Anda pikirkan tentang manfaat lada hitam? Pasti banyak dari dari Anda akan berpikir tentang bumbu masakan yang memiliki rasa yang pedas. Saus lada hitam jadi favorit karena rasanya yang komplit, perpaduan manis, pedas dan sedikit asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang ijo lada hitam ala madam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
