24. Kerang Ijo Saus Padang
24. Kerang Ijo Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 24. kerang ijo saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 24. kerang ijo saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24. kerang ijo saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 24. kerang ijo saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 24. kerang ijo saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 24. Kerang Ijo Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 24. Kerang Ijo Saus Padang:
  1. Gunakan 1 Kg Kerang Ijo
  2. Sediakan 2 buah daun bawang
  3. Ambil 500 ml Air
  4. Ambil secukupnya Minyak Goreng
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Ambil 6 siung Bawang Putih
  7. Ambil 12 siung Bawang Merah (Saya pake yg kecil²)
  8. Siapkan 5 buah cabai merah kriting
  9. Siapkan 1/4 sdt kunir bubuk
  10. Siapkan 1/4 sdt garam
  11. Siapkan Bahan Pelengkap
  12. Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay (iris)
  13. Sediakan 2 sdm Saus Sambal
  14. Ambil 1 sdm Saus Tomat
  15. Ambil 2 sdm Saus Tiram
  16. Gunakan 1/4 sdm kecap manis
  17. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  18. Gunakan secukupnya Gula pasir
  19. Sediakan 1 batang serai
  20. Ambil 2 lmbr daun salam
  21. Sediakan 1 ruas jahe geprek
  22. Ambil 3 lmbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan 24. Kerang Ijo Saus Padang:
  1. Siapkan bahan²nya
  2. Cuci bersih kerang,buang serabutnya.Rebus kerang dalam air mendidih hingga kulit cangkangnya terbuka (KurLeb 30 mnt). Stlh itu pisahkan cangkang yg ada dagingnya dgn yg kosong. Sisihkan
  3. Sembari menunggu kerang di rebus,kita haluskan bumbu² tadi.
  4. Panaskan sdkt minyak goreng. Masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum,stlh itu masukkan bumbu halus. Aduk hingga rata,tmbhkan daun salam,daun jeruk,jahe dan sere. Aduk hingga rata. Masukkan lada bubuk,saus tomat,saus sambal,saus tiram dan kecap manis.
  5. Tmbhkan air dan aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kerang,aduk hingga bumbu tercampur rata. Dan biarkan hingga meresap.
  6. Stlh air menyusut,koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat
  7. Selamat Mencoba 💕💕

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 24. kerang ijo saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!