140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull
140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull

Sedang mencari ide resep 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull menggunakan 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull:
  1. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar) / (25 sdm)
  2. Siapkan 2 kuning telur
  3. Sediakan 30 gram gula pasir (2 sdm)
  4. Siapkan 40 gram margarin (2 sdm)
  5. Gunakan 130 susu cair dingin (keluar dari kulkas)
  6. Gunakan 1,5 sdt ragi instan
  7. Ambil 1/4 sdt garam
  8. Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara membuat 140. Donat Empuk Tanpa Kentang White Ring Mantuuull:
  1. Siapkan dan timbang bahan-bahannya.
  2. Masukkan terigu, gula pasir, dan ragi. Aduk rata.
  3. Masukkan kuning telur. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni adonan.
  4. Uleni adonan sampai setengah Kalis baru kemudian masukkan margarin dan garam.
  5. Uleni kembali sampai benar-benar Kalis. Jika punya Mixer proses lebih cepat menggunakan Mixer ya teman-teman.
  6. Setelah Kalis, bagi adonan. Saya timbang masing-masing seberat 40 gram.
  7. Rounding atau bulatkan adonan sampai mulus.
  8. Tutup dengan kain. Istirahatkan 15 menit.
  9. Setelah 15 menit adonan barulah ditekan perlahan kemudian lubangi tengahnya menggunakan spuit atau apapun yg bisa digunakan untuk melubangi adonan. Istirahatkan kembali selama 40 menit dengan menutupnya menggunakan kain. Proses mengistirahatkan sambil melihat cuaca ya. Semakin panas cuaca maka semakin cepat proses proofing ya. Jadi patokan menit tidak mendasar ya. Pokoknya sambil lihat cuaca aja deh.
  10. Setelah 40 menit adonan donat makin mengembang. Usahakan hanya mengembang 80%, beri ruang 20% untuk mengembang selama proses penggorengan. Jika proses proofing dihabiskan mengembang sampai 100% hasilnya donat akan pecah saat digoreng karena terlalu mengembang. Gunakan minyak goreng hanya sekitar 1/2 tinggi adonan donat. Balik donat hanya sekali.
  11. Kemudian angkat dan tiriskan jika donat telah berubah warna. Beri topping sesuai selera. Saya menggunakan gula halus dan coklat batang yang dilelehkan serta meses.
  12. Donat empuk siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 140. donat empuk tanpa kentang white ring mantuuull yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!