Anda sedang mencari ide resep donat gendut dan empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat gendut dan empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat gendut dan empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat gendut dan empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat gendut dan empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Gendut dan empuk memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Gendut dan empuk:
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdt ragi instant (me: fermipan)
- Siapkan 60-80 gr gula halus
- Sediakan 60 gr mentega
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 125-140 ml air putih
- Ambil Minyak banyak
- Siapkan Topping :
- Gunakan Coklat batang (me: collata) / cairkan coklat tambahkan 1/2 sdm mentega
- Sediakan Meses
- Siapkan Goldenfil chococrunch (ovomaltine versi murah 😂😂)
Cara menyiapkan Donat Gendut dan empuk:
- Masukkan kewadah untuk tepung, ragi, gula (aduk sampai rata), masukkan kuning telur (aduk sebentar) dan masukkan air (sedikit demi sedikit y sambil di aduk).
- Uleni pakai tangan dulu, sampai semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan, lalu masukkan garam dan mentega, mixer sampai kalis -/+ 20 menit.
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu taruh di wadah -/+ 45 menit dan tutup pakai kain.
- Potong adonan masing2 40gr (sesuai selera), bulatkan taruh di wadah datar agak besar lapisi dengan kertas baking, lalu tutup pakai kertas baking lagi dan kemudian tutup pakai kain (biar ga lengket di alasnya dan ga nempel di kain / kalo tidak punya kertas baking, alasnya taburi tepung dan atas adonan donat juga di taburi tepung lalu di tutup pakai kain) -/ 15 menit (cara bolonginnya, ruas jari telunjuk dikasih tepung abis itu tusuk ke adonan donat)
- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai bagian bawa sudah kecoklatan, lalu dibalik sampai kedua sisi berwarna kecoklatan.
- Untuk topping tergantung selera. Kalo mau coklat aja, tinggal di celupin ke coklat yang sudah dicairkan, kalo mau pakai meses (celupin ke coklat cair, lalu taburi dengan meses) / lapisi 1 sdm goldenfil / pakai gula halus juga enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Gendut dan empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
