Sedang mencari ide resep kerang hijau bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang hijau bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Bumbu Merah memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Merah:
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai, diiris
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Merah (Dihaluskan)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 25 buah cabai keriting merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Merah:
- Tumis bawang bombai sampai harum
- Masukkan bumbu merah yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
- Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, dan garam
- Masukkan kerang, aduk sampai bumbu merata
- Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap, dan air menyusut
- Sajikan dengan nasi putih hangat dan potongan mentimun
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
