Sedang mencari ide resep kerang hijau tumis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau tumis kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau tumis kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau tumis kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap. Kerang hijau rasanya lezat jika dimakan begitu saja, ditemani dengan kentang goreng atau crusty bread (roti yang teksturnya garing) atau dicampur dengan hidangan laut lainnya. Tambahkan campuran kecap ikan dan masak terus hingga semua cangkang kerang hijau terbuka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau tumis kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang hijau tumis kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang hijau tumis kecap:
- Ambil 200 gram kerang hijau kupas
- Ambil 2 Bawang merah iris2
- Ambil 2 Bawang putih iris2
- Sediakan 1/2 Bawang bombay iris2
- Sediakan 2 Cabe merah iris2
- Gunakan 1 batang Seledri iris2
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan Secukupnya Masako
- Siapkan 2 Salam
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Minyak utk menumis
Jika sudah mendidih, cuci kembali kerang hijau dan tiriskan. Tumis irisan bawang merah, cabai dan bawang putih hingga. Langkah Membuat Sajian Seafood Tumis Kerang Kecap Lezat. Masak irisan cabe hijau dengan cara ditumis bersama.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang hijau tumis kecap:
- Iris2 duo bawang, cabe merah, seledri. Jahe di geprek. Kerang hijau cuci bersih
- Tumis duo bawang dan bawang bombay sampai harum setelah harum masukan cabe merah,salam, jahe geprek aduk2
- Masukan kerang hijau, garam,gulpas, masako,kecap manis masak hingga matang beri sedikit air terakhir masukan seledri
- Sajikan
Resep tumis tempe kecap dibawah bisa juga ditambahkan cabe, tapi semuanya tergantng selera anggota keluarga lainnya. Cara membuat Kerang Hijau Selera Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, kecap manis, Saus Tiram Selera dan air. Tumis Kerang Hijau Ala Ambon (Foto: Ratih Wulan/Dream.co.id). Ada resep rahasia dalam mengolah kerang hijau atau masyarakat Ambon biasa menyebutnya 'bia'.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau tumis kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
