Sedang mencari inspirasi resep donat pisang frozen empuk & lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat pisang frozen empuk & lembut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat pisang frozen empuk & lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat pisang frozen empuk & lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Video Cara membuat RESEP DONAT FROZEN EMPUK NO TELUR , SEDERHANA. Donat dengan adonan rasa pisang ini unik, enak, dan patut untuk dicoba. Karena sudah memiliki citarasa yang kuat, donat pun cukup diberi topping gula halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat pisang frozen empuk & lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut menggunakan 12 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut:
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi (me,cakra)
- Ambil 170 gr tepung terigu serbaguna (me,kawan baru merah)
- Siapkan 150 gr pisang matang (tanpa kulit)
- Siapkan 55 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 100 ml susu cair (jgn dipakai semua)
- Gunakan 1 1/2 sdt ragi instan (me,angel)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Topping :
- Ambil secukupnya Icing sugar/gula dingin
Kali ini kita akan belajar cara membuat donat pisang yang empuk, mengembang, dan wangi. Gunakan jenis pisang apa saja yang ada di rumah. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Cara menyiapkan Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut:
- Masukkan jadi satu tepung terigu,ragi instan,gula pasir,telur,susu bubuk dan telur campur rata saya aduk dulu dgn spatula lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit jgn tuang semua sambil dirasa (saya test dgn tangan) lalu stop bila adonan sdh pas konsistensinya (tidak terlalu kering/lembek) uleni sampai setengah kalis
- Lalu masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis saya menggunakan hand mixer
- Bila adonan sdh lembut kalis elastis bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam atau 30 menit tutup dgn serbet bersih
- Adonan akan mengembang,bila adonan sdh mengembang tinju adonan utk mengeluarkan gas ulen sbtr asal saja lalu potong adonan disini sy bagi 2 separuh adonan sy biarkan utuh yg satu lagi sy potong kecil2 agar besok paginya tdk terlalu lama menunggu adonan menjadi suhu ruang sy timbang adonan @40 gr
- Bungkus adonan dgn plastik satu persatu lalu masukkan dlm wadah kedap udara simpan dlm freezer
- Stlh semalaman disimpan dlm freezer keluarkan adonan dan tunggu adonan agar menjadi suhu ruang tidak beku lagi dan bisa diulen penampakan dlm foto walaupun disimpan dlm freezer tunggu sampai suhu ruang adonan masih tetap lembut ya..
- Bila adonan sudah menjadi suhu ruang dan bisa diulen,uleni sbtr adonan lalu rounding/bulat2kan lagi adonan lalu tempatkan adonan pada alas bisa kertas baking paper/kertas nasi yg sdh dipotong2 tabur sedikit tepung terigu pd alas donat agar adonan donat pd saat diambil utk digoreng tetap bagus bentuknya dan lebih mudah pd saat akan menggorengnya & bila memakai baking paper kualitas bagus tdk perlu tabur tepung,gilas sedikit adonan dgn rolling pin agar adonan sedikit melebar
- Bisa juga ditekan sedikit pelan2 dgn bantuan tangan lakukan sampai adonan habis
- Proofing lagi sampai adonan mengembang 2x lipat hati2 over proofing cirinya bila adonan ditekan dgn jari adonan bisa balik lagi tidak kempes dan juga tidak ada jejak jari pd adonan berarti adonan donat siap utk digoreng
- Buat lubang ditengah terlebih dahulu sblm digoreng dgn bantuan spuit yg dioles sedikit tepung terigu agar lubang donat sama rata
- Saya roundingny agak terburu2 krn saya hrs mempersiapkan anak saya jd agak krg bulat sempurna tips agar donat bulat bagus usahakan pd saat merounding adonan donat jadi bulat sempurna dan mulus.. agar donat hasilnya bisa bulat bagus..
- Panaskan minyak utk menggoreng bila ingin ada white ring pd donat jgn memakai minyak terlalu banyak dan jgn bolak balik donat pd saat menggoreng cukup 1x balik saja,bila minyak sdh panas masukkan donat dan tunggu sampai warnanya kuning kecoklatan bila donat sudah kuning kecoklatan angkat donat dan tiriskan.. krn donat ini memakai pisang jd donat gampang cpt coklatnya krn itu goreng donat dgn memakai api kecil saja..
- Setelah donat dingin tabur donat dgn icing sugar atau beri topping suka2..
- Donatnya empuk lembut dan bertekstur bagus yaa… aroma dan rasanya jg wangi pisang enak.. 👍
Teksturnya hampir mirip dengan donat JCO yang kopong tengahnya, namun masih ada. Donat kepang merupakan salah satu variasi dari kue donat yang bentuknya berbeda dengan donat kebanyakan. Jika donat biasanya berbentuk bulat Cukup mudah dan sederhana untuk membuat donat kepang ini, karena hanya membutuhkan resep dasar adonan donat dan tambahan gula halus. Donat dari pisang yang mudah dibuat, empuk dan sedap. Untuk adonan donat yang terbuat dari pisang - sebagai salah satu bahannya- memang sedikit lebih sulit karena adonan yang agak lengket dan lembek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Pisang Frozen Empuk & Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
