Sedang mencari ide resep kerang hijau masak sprite yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau masak sprite yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau masak sprite, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau masak sprite enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau masak sprite yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Masak Sprite menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Hijau Masak Sprite:
- Siapkan 1/2 kg kerang hijau, cuci bersih lalu sikat-sikat tempurungnya
- Sediakan 1 buah bawang merah india rajang kasar,bawang biasa itu 8
- Gunakan 3 cm jahe, rajang kasar
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 2 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 100 ml sprite lemon
- Ambil 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
- Siapkan 2 buah cabe hijau, buang bijinya iris serong
- Ambil 4 sendok makan margarine/butter
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Siapkan Arang seukuran jempol tangan
Cara menyiapkan Kerang Hijau Masak Sprite:
- Didihkan air, bawang putih dan arang. Teknik ini yang biasa di gunakan ibu saya untuk mencegah alergi terhadap kerang.
- Masukkan kerang, masak sampai kerang matang kira-kira 5 menit. Pastikan semua kerang terendam air.
- Panaskan wajan dan lelehkan margarine.
- Tumis bawang merah dan jahe yang telah di rajang. Hingga betul-betul layu dan berbau harum.
- Masukkan kerang yang telah di tiriskan ke dalam wajan. Tumis sejenak.
- Masukkan tomat, cabe hijau lalu sprite lemon. Biarkan sampai air dalam wajan berkurang.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang, garam dan merica. Cicip sampai rasa sesuai selera. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau masak sprite yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
