Sedang mencari inspirasi resep ongol-ongol (versi kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol (versi kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol (versi kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ongol-ongol (versi kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ongol-ongol (versi kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ongol-ongol (versi kukus) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ongol-ongol (versi kukus):
- Gunakan Bahan-bahan
- Gunakan Bahan kering;
- Sediakan 150 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu (bisa juga tepung beras)
- Gunakan Bahan basah;
- Ambil 350 ml air putih
- Ambil 200 gr gula merah
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan Bahan taburan;
- Gunakan Secukupnya kelapa parut (tanpa kulit)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Simak informasi Cara Membuat Resep Ongol Ongol Sagu Enak yang sangat membantu ketika Anda mencari Cara Bikin Kue Ongol Ongol. Resep Cara Membuat Kue Ongol Ongol Pelangi Kenyal. Resep Ongol Ongol Singkong Pandan Inspirasi Camilan Untuk Harian. Ongol Ongol Tepung Tapioka Kue Tradisional Ongol Ongol Gula Merah. Смотрите далее.
Langkah-langkah membuat Ongol-ongol (versi kukus):
- Masak bahan basah hingga Gula merah larut dan wangi, lalu saring. Sisihkan hingga suhu ruang atau paling tidak hangat2 kuku
- Campur bahan basah kedalam bahan kering, aduk hingga rata dan tidak bergerindil
- Tuang kedalam loyang. Kukus selama kurleb 30-40 menit. Indikatornya: lapisan atas sudah tidak basah jika dicolek (lengket aja)
- Jika sudah matang, tunggu hingga hangat, baru keluarkan dan potong sesuai selera. Karena ada campuran tepung terigu, jadi lebih mudah dipotong2.
- Balurkan atau gulingkan potongan-potongan tersebut kedalam kelapa parut (kelapa sudah dikukus bersama garam dan daun pandan). Tata di piring.
Ongol ongol tepung sagu dan ongol ongol tepung tapioka kue tradisional ongol ongol gula merah. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. ResepOngolONgolGulaMerah #ResepOngoONgolSagu #ResepOngolOngol Bismillahirrahmanirrahim Ongol ongol jajanan jadul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol-ongol (versi kukus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
