Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan kembung kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan kembung kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung Kemangi:
- Siapkan 6 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat daun pisang
- Siapkan 12 buah tusuk gigi
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu utuh
- Sediakan 2 ikat kemangi, siangi
- Siapkan 12 lbr daun salam
- Siapkan 4 btg serai, iris halus
Cara membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi:
- Cuci bersih ikan kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih
- Campur ikan dengan bumbu halus, biarkan sesaat agar bumbu meresap
- Tata daun salam, sereh dan daun kemangi di atas daun. Susun ikan di atasnya, bungkus daun dan semat dgn tusuk gigi
- Kukus hingga matang, sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
