Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang hijau pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Hijau Pedas Manis:
- Sediakan 1 Kg Kerang Hijau Segar Rebus
- Sediakan Bumbu Iris
- Sediakan 8 Buah Bawang Merah
- Sediakan 7 Buah Bawang Putih
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 10 Buah Cabai Keriting Merah
- Siapkan 15 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 3 Buah Serai
- Gunakan 2 Ruas Lengkuad Muda
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Bungkus Saori Saus Tiram
- Sediakan Garam, Gula, Kecap Manis (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:
- Cuci Kerang, lalu rebus dengan serai, lengkuas, daun salam untuk mengilangkan bau amis. Matikan api setelah mendidih dan tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai rawit & keriting, serai, & lengkuas.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bawangan, setelah layu masukkan cabai & semua rempah
- Setelah semua layu, masukkan kerang lalu aduk rata, beri air +-500 ml. Tambahkan garam, gula, kecap manis, saos tiram. Biarkan air menyusut & hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
