Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol ubi kayu (singkong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ongol-ongol ubi kayu (singkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong) menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):
- Ambil 700 gr ubi kayu (singkong)
- Ambil 200 gr gula pasir
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain
- Ambil 4 sdm fiber creme
- Siapkan 25 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Pewarna makanan
- Sediakan Bahan baluran :
- Ambil Kelapa parut
Langkah-langkah menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Kayu (Singkong):
- Kupas singkong kemudian cuci bersih
- Potong singkong kecil-kecil, masukkan ke blender & beri sedikit air. Blender hingga halus
- Masukkan blenderan singkong ke dalam wadah. Masukkan gula pasir, agar-agar, tepung tapioka, fiber creme, vanili bubuk & garam kemudian aduk rata
- Bagi menjadi 2 adonan. Tuang pada loyang yg seluruh permukaannya sudah diolesi dengan minyak
- Beri masing-masing adonan pewarna sesuai selera, aduk hingga warna tercampur rata
- Kukus selama 30 menit pada kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai matang kemudian angkat
- Dinginkan terlebih dahulu sampai agar-agar set
- Bahan baluran : taburi kelapa parut dengan dengan sedikit garam & gula pasir, aduk rata & tes rasa. Kukus selama 10 menit agar tahan lama & tidak cepat basi
- Potong ongol-ongol dengan pisau yg sudah dibaluri air/pisau plastik. Balurkan ke kelapa parut. Ongol-ongol siap disajikan ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol ubi kayu (singkong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
