Ongol-Ongol Labu Kuning
Ongol-Ongol Labu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ongol-ongol labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ongol-ongol labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ongol-Ongol Labu Kuning menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ongol-Ongol Labu Kuning:
  1. Gunakan 240 gr labu kuning/waluh
  2. Gunakan 100 gr tepung tapioka
  3. Sediakan 100 gr gula pasir
  4. Ambil 1/2 bungkus agar-agar plain
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 200 ml santan
  7. Siapkan 💕 Baluran (campur jadi satu):
  8. Gunakan 1/2 butir kelapa yang sedang tuanya, kupas lalu parut memanjang
  9. Ambil 1 lembar daun pandan, simpul
  10. Siapkan Sejimpit garam
Langkah-langkah membuat Ongol-Ongol Labu Kuning:
  1. Kupas labu kuning, potong² lalu cuci bersih. Kukus sampai matang lalu timbang sesuai resep.
  2. Campur labu kuning, gula pasir, agar² dan garam dalam gelas blender. Tambahkan santan. Blender sampai halus.
  3. Tempatkan tepung tapioka dalam wadah lain lalu tuang hasil blenderan. Aduk rata menggunakan whisk.
  4. Olesi cetakan dengan minyak goreng (saya pakai cetakan agar²). Tuang adonan yang sudah siap dengan cara disaring.
  5. Kukus sampai matang selama 30-40 menit. Parutannya sekalian dikukus selama 10 menit.
  6. Setelah dingin dan set, keluarkan ongol² dari cetakan dan potong² sesuai selera. Gulingkan pada kelapa parut. Rasanya sangat enak, terima kasih resepnya 🙏😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ongol-Ongol Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!