Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lalu memasukkan kerang hijau yang sudah anda cuci ke dalam wajan bersama dengan tumisan bahan-bahan tadi. kemudian memasukan saus dan perasa makanan antara lain saus tomat, saus tiram. Kecap manis, garam, gula serta lada hitam. Cara memasak Kerang hijau saus lada hitam dengan kreasi bumbu lada hitam & bumbu saus tomat Raozen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang hijau saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang hijau saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang hijau saus lada hitam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang hijau saus lada hitam:
- Gunakan 250 gr kerang hijau kupas
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 6 biji cabe rawit
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 buah bawang bombai uk kecil
- Gunakan Bumbu lain :
- Siapkan 1/2 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt saus lada hitam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Larutan tepung maizena
- Gunakan secukupnya Air
Beberapa olahan kerang hijau yang sering ditemui adalah bumbu saus padang, lada hitam, saus tiram, hingga saus rica-rica. Lada hitam diproses dengan kulit dan lada putih diproses tanpa kulit. Apakah perbedaan antara lada hitam dengan lada putih? Lada (Piper nigrum) sering disebut pula sebagai merica atau sahang.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang hijau saus lada hitam:
- Cuci bersih kerang
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris
- Lalu masukkan bumbu lain dan tumis hingga harum
- Lalu masukkan air masak hingga air mendidih
- Lalu masukkan kerang masak hingga kerang matang dan beri larutan maizena masak hingga meletup², test rasa dan matikan
- Sajikan
Lada Putih sangat cocok untuk masakan berwarna terang seperti, saus dan olahan daging. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit! Tumis bawang bombai, bumbu halus, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan air. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang hijau saus lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
