Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau goreng tepung krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau goreng tepung krispi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau goreng tepung krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau goreng tepung krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau goreng tepung krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Goreng Tepung Krispi memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Hijau Goreng Tepung Krispi:
- Gunakan 250 gram kerang hijau
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 5 sdm air
- Siapkan 1/2 air perasan jeruk nipis
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Bahan tepung pelapis
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Goreng Tepung Krispi:
- Siapkan semua bahan, cuci kerang, buang kotoran dan cangkrangnya yang tersisa.
- Tumbuk semua bumbu hingga halus, tambahkan air, garam dan perasan jeruk nipis, campur dan aduk dengan kerangnya, diamkan selama 30'
- Campur dan aduk rata tepung pelapis, panaskan penggorengan, setelah minyak panas campurkan kerang ke dalam tepung, aduk rata(pastikan minyak sudah panas terlebih dahulu, baru campur kerang dengan tepung supaya hasil goren gan tepungnya tidak mengeras dan bantat)
- Goreng kerang di api panas hingga kecoklatan dan mengambang di atas minyak, angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau goreng tepung krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
