Sedang mencari ide resep balado kerang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kerang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kerang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kerang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado kerang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Kerang Hijau memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Kerang Hijau:
- Gunakan 5.000 Kerang hijau kupas Rp
- Sediakan Bumbu yg Dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu utuh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh ukuran sedang
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil Bumbu Penyedap
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Balado Kerang Hijau:
- Cuci bersih kerang hijau yg sudah dikupas, lalu rendam dengan bio premium atau jika tidak punya boleh juga menggunakan air perasan jeruk nipis selama 1 jam untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yg masih menempel, jika sudah tiriskan
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbunya hingga harum, baru masukan kerang dan aduk"lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir, aduk" lagi dan icip-icip rasanya jika sdah sesuai diamkan sebentar sambil sesekali diaduk lalu matikan api, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kerang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
