Pepes Ikan Kembung
Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung (6 ekor)
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  3. Siapkan Garam
  4. Sediakan Daun salam
  5. Siapkan potong Sereh, geprek lalu
  6. Gunakan Daun kemangi
  7. Ambil Cabe rawit galak
  8. Ambil Daun pisang
  9. Ambil Lidi untuk penyemat
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Ambil 10 buah cabe merah
  12. Gunakan 4 butir kemiri
  13. Ambil 6 buah bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 buah tomat
  16. Siapkan 2 ruas jahe
  17. Gunakan 2 ruas kunyit
  18. Ambil Kaldu jamur
  19. Sediakan Gula pasir
  20. Gunakan Garam
  21. Ambil Minyak goreng
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
  1. Cuci ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Tunggu 10 menit kemudian cuci kembali.
  2. Haluskan bumbu, tambahkan minyak.
  3. Tata ikan dan semua bumbu di atas daun pisang, lalu sematkan dengan lidi.
  4. Kukus pepes selama 30 menit.
  5. Panggang atau garang pepesan hingga keluar aroma pepes.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!