Lagi mencari inspirasi resep kerang ijo,saos asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang ijo,saos asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo,saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang ijo,saos asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerang ijo,saos asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Ijo,Saos Asam Manis menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Ijo,Saos Asam Manis:
- Gunakan 1 kg kerang ijo
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil Saos Sambal,saos tomat,Saori Manis,Kecap Ikan,Gula,Garam
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena,Ladaku secukupnya
- Sediakan Nanas 1 buah potong serong,2 buah jagung manis potong jadi 8
Cara membuat Kerang Ijo,Saos Asam Manis:
- Bersihkan kerang kemudian rebus setengah matang,tiriskan buang air nya
- Cincang kasar bawang putih,bawang merah,bombay
- Tumis bawang sampe harum,masukkan air 500ml
- Setelah agak mendidih masukkan saos tomat,saos sambal,ladaku,gula,garam,saori,Kecap Ikan,,aduk rata tes rasa
- Setelah mendidih masukkan larutan maizena,aduk2 kemudian masukkan kerang ijo nya,masak hingga meresap,masukkan jagung manis,terakhir masukkan potongan nanas
- Setelah matang,sajikan selagi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang ijo,saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
