Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ongol-ongol labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ongol-ongol labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ongol-ongol Labu Kuning memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ongol-ongol Labu Kuning:
- Ambil 250 gr labu kuning kukus (berat setelah dikukus)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bungkus agar² plain
- Siapkan 200 ml santan
- Sediakan 1 bungkus vanili
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 250 gr kelapa parut setengah tua, kukus
Langkah-langkah membuat Ongol-ongol Labu Kuning:
- Campur labu yang sudah dikukus dengan gula, garam & santan. Blend.
- Campurkan dengan tepung tapioka & vanili di wadah lain, aduk rata, jika perlu disaring supaya tidak ada yg bergerindil.
- Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles sedikit minyak hingga 3/4 bagian cetakan. Cetakannya bebas ya bentuknya nggak hrs sama dg punya saya. Kukus selama 10 menit. Sajikan dengan taburan kelapa parut kukus yang diberi sedikit garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
