95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning
95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning

Anda sedang mencari ide resep 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 95. kerang hijau masak bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 95. kerang hijau masak bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Siapkan 1 kg kerang hijau
  3. Ambil 1000 ml air
  4. Ambil 2 batang serai (geprek)
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 3 sdm minyak sayur
  8. Siapkan 1 sdm garam
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Ambil 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas
  14. Gunakan 3 siung bawang merah
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 buah cabai merah
Cara menyiapkan 95. Kerang Hijau Masak Bumbu Kuning:
  1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukkan serai serta daun salam. Jika sudah harum, tuangkan air–masak hingga mendidih.
  2. Apabila sudah mendidih, tambahkan gula dan garam, kemudian masukkan kerang hijau. Masak sampai cangkang kerang hijau merekah dan air kuahnya mendidih kembali. Koreksi rasa. Siap disajikan😊
  3. CATATAN: 1) Problem membeli kerang hijau biasanya di permukaan cangkang terdapat karang putih/kecoklatan, saya membersihkannya dengan pisau digosok-gosok sedikit barulah disikat menggunakan sikat cuci/sikat gigi/alumunium khusus mencuci piring. 2) Pilih kerang yang cangkangnya belum merekah/terbuka, jika cangkang terbuka artinya tidak segar lagi Moms.
  4. CATATAN: 3) Saya menambahkan sedikit garam karena takut keasinan, tapi selalu koreksi rasa yaa Moms. 4) Selalu gunakan jahe yaa Moms agar tidak amis. Selamat mencoba resepnya Moms😊😉

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 95. kerang hijau masak bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!