Kerang Hijau Pedas Manis
Kerang Hijau Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:
  1. Gunakan 1 kg kerang hijau
  2. Gunakan 5 buah cabe keriting iris kecil
  3. Sediakan 3 sendok makan cabe rawit halus
  4. Gunakan 1 helai daun bawang iris kecil
  5. Ambil 2 sdm saos tomat
  6. Gunakan 1 sdm saos sambal
  7. Ambil 1 sdm saos tiram
  8. Siapkan 1,5 sdt garam
  9. Gunakan 1,5 sdt kaldu bubuk sapi
  10. Ambil 2 sdm maizena cairkan dgn air secukupnya
  11. Sediakan 1 sdm Gula pasir
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis
  14. Gunakan Bumbu Halus :
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Gunakan 4 siung bawang merah
  17. Siapkan 1 butir kemiri
  18. Siapkan 3 cm jahe
  19. Gunakan 1/2 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Pedas Manis:
  1. Rebus kerang dengan air sepuluh menit. Kemudian tiriskan
  2. Tumis bumbu halus, masukkan cabe rawit giling, irisan cabe merah. Jika bumbu sudah matang masukkan cairan tepung maizena. Masukkan air sekitar 300 ml. Masukkan saos sambal+saos tomat+saos tiram. Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk. Terakhir tambahkan air. Aduk hingga rata, tes rasa.
  3. Terakhir masukkan kerang hijau.Aduk hingga rata. Kerang siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!