Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol hun kwee apel gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol hun kwee apel gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol hun kwee apel gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ongol-ongol hun kwee apel gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ongol-ongol biasanya terbuat dari full tepung sagu/tapioka dan diaduk/dimasak langsung dipanci/wajan saja tapi. Tuangkan adonan ongol-ongol ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik. Biarkan sebentar hingga dingin dan memadat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ongol-ongol hun kwee apel gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ongol-ongol Hun Kwee Apel Gula Merah memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ongol-ongol Hun Kwee Apel Gula Merah:
- Siapkan 1 bungkus tepung Hun Kwee putih
- Gunakan 1 tangkep Gula merah (200 g)
- Siapkan 1 buah apel(boleh diganti apa sj, sesuai selera) skip jg boleh
- Gunakan 450 ml air
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut kukus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun pandan
Baca juga: Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue. Dua hal inilah yang membuat ciri khas sekaligus daya tarik dari kue ongol-ongol. Kue ini memiliki banyak sekali varian, karena dapat dibuat dari beberapa bahan dasar yang berbeda, seperti tepung sagu, hunkwe, atau singkong. kue tradisional ongol ongol gula merah.
Cara menyiapkan Ongol-ongol Hun Kwee Apel Gula Merah:
- Siapkan bahan, rebus air, Gula merah dan daun pandan, biarkan sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan. Siapkan air garam di wadah (100ml air+ 1/2 sdt garam), potong2 apel rendam di air garam sekitar 5 menit, tiriskan
- Jika sdh dingin rebusan gulanya, tambahkan hun kwee, aduk rata baru tambahkan irisan apel, garam, aduk kembali, nyalakan apinya
- Masak sampai adonan meletup2 sambil terus diaduk, matikan api. Tuanggu uap hilang, taruh ke cekatan( boleh loyang atau wadah lain.
- Jika sdh dingin, kelapa parut yg sdh dikukus taruh ke pirih beri sedikit garam, aduk rata. Masukkan potongan Hun Kwee aduk dg kelapa. Sajikan
- Dokumentasi lainnya
kue tradisional ongol ongol gula merah. Resep ONGOL ONGOL Sagu Gula Merah Super Lembut dan Kenyal Jajanan Tradisional. Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Ongol-ongol ini umumnya terbuat dari sagu atau tepung tapioka, namun ada juga yang berkreasi dari bahan singkong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol-ongol hun kwee apel gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
