Kari Ayam Medan
Kari Ayam Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam Medan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam Medan:
  1. Ambil 1 kg ayam (cuci bersih)
  2. Gunakan 800-1000 ml air
  3. Gunakan 1 sachet santan tropicana slim
  4. Siapkan 1 buah kentang
  5. Sediakan Secukupnya merica, gula sachet dan Himsalt
  6. Ambil Bumbu halus:
  7. Sediakan 10 siun bawang merah
  8. Sediakan 5 siung bawang putih
  9. Ambil 5 cabai keriting (kalo suka pedas bisa ditambahin lagi)
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Gunakan Secukupnya jinten
  13. Siapkan Secukupnya ketumbar
  14. Ambil 3 batang serai(ambil putihnya saja)
  15. Gunakan Bumbu tambahan:
  16. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Sediakan 1 batang kayu manis
  19. Sediakan 2 bunga lawang
  20. Gunakan Secukupnya daun kari(kalo tidak ada bisa pakai bubuk kari)
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Medan:
  1. Tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai harum dan matang.
  2. Masukan air dan santan tropicana slim, aduk rata. Masak sampai santan mendidih. Lalu masukan ayam, kecilkan api masak sampai ayam empuk dan matang.
  3. Tambahkan merica, Himsalt dan gula sachet.
  4. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!