Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang hijau bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Hijau Bumbu Kuning menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Siapkan 1 kg kerang hijau
- Siapkan Air secukupnya u/ merebus
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 2 ruas kunyit, haluskan
- Gunakan 2 siung bwg putih, haluskan
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur secukup nya
- Ambil secukupnya Air untuk menumis
Cara menyiapkan Kerang Hijau Bumbu Kuning:
- Rebus kerang sebentar untuk membuang kotorannya.
- Tumis kunyit & bwg putih, lalu masukan serai, lengkuas & daun salam. Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air sedikit.
- Tambahkan garam, gula & kaldu jamur aduk2. Kemudian tambahkan kerang & air matang. Masak hingga kuat menyusut sambil diaduk2 & test rasa. Jika dirasa pas, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang hijau bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
