Anda sedang mencari ide resep kare ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Solo memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Solo:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong2
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 65 ml santan instan
- Sediakan secukupnya Garam gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Wortel, diiris, rebus
- Siapkan Toge, diseduh dengan air panas, tiriskan
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Kare Ayam Solo:
- Didihkan air. Rebus ayam hingga berubah warna/setengah matang. Tiriskan ayam. Buang air rebusan nya. Didihkan kembali ayam dengan air yang baru..
- Tumis bumbu halus dan rempah2 sampai harum
- Tuang tumisan ke rebusan ayam. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Test rasa. Masukkan santan. Aduk2, test rasa
- Siapkan sayuran
- Tata sayuran di mangkok/piring. Tuang ayam dan kuahnya. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan hangat 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
