Lagi mencari ide resep kerang ijo blackpaper yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang ijo blackpaper yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo blackpaper, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang ijo blackpaper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang ijo blackpaper sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Ijo Blackpaper memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Ijo Blackpaper:
- Sediakan 1,5 kg kerang ijo
- Siapkan 2,2 liter air
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 pcs cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm merica hitam
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm royco
- Sediakan 2 sdm saus blackpaper
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus cabe
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Ijo Blackpaper:
- Rebus 2 liter air sampai mendidih. Beri 1 sdm garam dan 3 lembar daun salam. Masukkan kerang ijo. Biarkan sampai mendidih. Buang airnya, siram air bersih dan tiriskan.
- Uleg semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, 3 lembar daun salam, lengkuas, kemudian bawang bombay.
- Masukkan kerang. Aduk sampai rata dengan bumbu. Masukkan 200 ml air.
- Tambahkan 3/4 sdm garam, dan bumbu pelengkap lainnya. Masak sampai air sedikit susut.
- Koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Ijo Blackpaper yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
