Lagi mencari ide resep oseng-oseng kerang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng kerang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng kerang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng-oseng kerang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Oseng - oseng kerang hijau kupas terenak dan simpel membuatnya bisa dicoba membuat dirumah yach teman - teman. Lihat juga resep Oseng Kerang Hijau Kupas enak lainnya. kerang hijau kupas, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, Cabe rawit, lengkuas, daun salam, saori saus tiram. Oseng Kerang adalah salah satu makanan yang selalu ada di "Warteg".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng-oseng kerang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng-Oseng Kerang Hijau menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng-Oseng Kerang Hijau:
- Sediakan ✅ bahan:
- Siapkan 250 gr kerang hijau kupas, cuci bersih
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 200 ml air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil ✅ bumbu:
- Ambil 5 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar kecil daun salam (1 lembar aja kalau daunnya besar)
- Siapkan 2 cabai hijau besar, iris
- Ambil 5 cabai rawit merah, iris
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Resep Oseng Kerang Pedas Manis dan Sederhana - Oseng Kerang adalah salah satu makanan yang selalu ada di "Warteg". Oseng teri jengki cabai hijau siap dihidangkan. Baca juga: Resep Oseng Ikan Pindang, Sajian Ikan Murah Meriah. Oseng tempe bisa jadi lauk andalan karena cepat dan mudah dibuat.
Cara menyiapkan Oseng-Oseng Kerang Hijau:
- Rebus kerang dengan jahe sekitar 5 menit. angkat, tiriskan. bilas dengan air bersih.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. tumis hingga harum.
- Masukkan cabai hijau, cabai rawit merah, sereh, salam, dan lengkuas. tumis hingga bau langu cabai hilang.
- Masukkan kerang. aduk rata.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap, garam, kaldu bubuk, dan merica. aduk rata. masak sampai kerang matang. angkat.
Jika suka petai, Anda bisa memakainya. Kerangnya dibagi menjadi dua jenis, yakni kerang hijau dan kerang dara. Namun meski tak mengandalkan bahan dari sapi, Oseng Mercon Pak No tak kalah sedap dengan sajian sejenis lainnya. Yuk, langsung berkreasi membuat Oseng Kerang ini di rumah dan jadikan menu harian di rumah. Kerang termasuk menu seafood yang banyak penggemarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng-Oseng Kerang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
