Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam telor terung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam telor terung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dapatkan bekalan makanan anda seperti ikan, ayam, daging, udang, rempah dan lain-lain di PFF Frozen Food Distributor FREE DELIVERY di seluruh Lembah Klang. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam telor terung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam telor terung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam telor terung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam telor terung memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare ayam telor terung:
- Ambil 2 bh terong potong goreng
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 2 telur rebus/ sesuai selera
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil sesuai selera Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 2 btg serai keprok
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 bh cabe hijau iris
- Sediakan 1 bh cabe merah iris
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 bh bunga sisir
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil 2 bh cengkeh
- Gunakan 1 bks bumbu kare
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Sedikit pala dan kayu manis
- Gunakan 5 sdm minyak
- Siapkan Taburannya bawang merah goreng
Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung. Lihat juga resep Kari tahu tempe terong dan telur enak lainnya. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin.
Langkah-langkah membuat Kare ayam telor terung:
- Potong ayam dan terong, cuci hingga bersih dan telur rebus kupas kulitnya sisihkan
- Ayam di gongso dulu tanpa minyak, di aduk keliatan udah matang angkat.
- Potong terung sebagian kulitnya di buang, cuci terung setelah itu rendam sama air garam terus goreng sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga setengah kering, masukkan serai,daun salam, daun jeruk dan bumbu kare aduk tambahkan minyak goreng masak sampai tercium wangi,dengan api sedang
- Masukkan ayam,telur rebus tambahkan santan, jika kekentalan masukkan air secukupnya setelah itu masukkan bunga sisir,cengkeh,kapulaga, cabe hijau dan merah tambahkan penyedap rasa secukupnya.cek rasa jika rasanya udah pas
- Masukkan terung yang udah di goreng aduk sebentar angkat
- Sajikan dengan bawang merah goreng selamat mencoba
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Nak buat ayam rangup ala-ala ayam KFC, guna bahan tepung jagung dan gandum serta daun kari dan telur. RESEPI AYAM GORENG KARI YUMMEH Biasa kan kalau ayam goreng kita goreng kunyit je kan. Kalau rajin sikit jadi ayam goreng berempah. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam telor terung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
