Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung bumbu kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung bumbu kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung bumbu kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung bumbu kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat sajian ikan kembung kali ini benar-benar istimewa. Hanya saja, jika ibu akan menyajikan hidangan ini untuk si kecil, sebaiknya komposisi cabai dan kepedasan pada ikan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan kembung bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan 4 bh tusuk lidi
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4-5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting
- Siapkan 2 iris tipis lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam dan gula merah
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri:
- Cuci bersih ikan kembung dan bahan-bahan lainnya. Kemudian marinasi ikan kembung dengan garam+merica, goreng ikan kembung sampai matang,angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan. Potong2 kemudian goreng dan haluskan.
- Siapkan daun pisang, masukkan daun salam+daun jeruk masing2 1 lembar tambahkan bumbu halus step 2 tadi,masukkan ikan kembung yang sudah di goreng. Balur lagi dengan bumbu halus.
- Bungkus ikan dengan daun pisang.
- Siapkan kukusan,tunggu kukusan mendidih. Kemudian masukkan pepes ikan nya,kukus -+ 15 menit..
- Setelah matang,keluarkan pepes.. Tunggu dingin, lalu hidangkan (biar bumbu meresap sempurna). Selamat mencoba
Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan tusukan. Haluskan bumbu yaitu cabai rawit merah, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, gula. Pepes Ikan Kembung, cocok jadi inspirasi menu sehari-hari di rumah. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Memasak ikan kembung yang diolah dengan cara dipepes akan memberikan variasi makanan harian dengan menu yang enak dan spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung bumbu kemiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
