Kerang Ijo Pedas Manis
Kerang Ijo Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep kerang ijo pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang ijo pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang ijo pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Ijo Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Ijo Pedas Manis:
  1. Sediakan 500 g kerang ijo (bersihkan)
  2. Sediakan 2 jagung manis (potong2)
  3. Gunakan 3 sdm minyak wijen
  4. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk / 1ruas kunyit
  5. Siapkan Bumbu halus :
  6. Ambil 3 baput
  7. Gunakan 4 bamer
  8. Gunakan 5 cabe merah besar
  9. Gunakan 2 cabe rawit
  10. Siapkan Pelengkap :
  11. Siapkan 300 ml air
  12. Ambil 1/2 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan 2 sdm gulpas (manisnya selera ya)
  15. Gunakan 1 ruas jahe
  16. Gunakan 1 batang serai
  17. Siapkan 2 Daun salam
  18. Ambil 2 daun jeruk
Cara membuat Kerang Ijo Pedas Manis:
  1. Siapkan wajan kemudian panaskan minyak. Setelah panas tumis bumbu halus - serai - jahe - daun salam&daun jeruk hingga harum.
  2. Setelah harum masukkan jagung - kerang & air, kemudian tambahkan gula-garam-kaldu. Tunggu hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa.
  3. Setelah mendidih aduk2 kembali agar bumbu rata pada jagung&kerang. Lalu biar kan mendidih kembali hingga matang. Lalu matikan api.
  4. Siapkan piring saji, kemudian tuangkan. Kerang ijo pedas manis siap disajikan. Selamat mencoba 🙏🙏🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Ijo Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!